Vyšší řadu Selection, vlajkovou loď vinařství, tvoří vína odrůd Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Pinot blanc, Veltlínské zelené, Tramín červený, Sauvignon a cuvée Cabernetu Sauvignon a Merlotu. Vinifikace bílých vín probíhá částečně na dubových sudech o objemu 600 litrů. Pro modré odrůdy se kromě velkých sudů používají i barrique sudy o objemu 225 litrů. Na trh jsou vína uváděna nejdříve po 12 měsících od sklizně.
Aktivní filtry
alkohol 12,5 %
zbytkový cukr 2,9 g/l
kyseliny 6,2 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13,5 %
zbytkový cukr 3,6 g/l
kyseliny 6,4 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13,0 %
zbytkový cukr 1,6 g/l
kyseliny 5,8 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 14,0 %
zbytkový cukr 0,1 g/l
kyseliny 5,3 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
